愛媛県八幡浜市のみかん農家「田口みかん園」です。

2008,09,04, Thursday 最高品質 　腐りかけの肉が一番おいしい　とか聞きますが、みかんも木が枯れかけが一番おいしいです。写真の木は根をカミキリムシに多く食べられていて、残り少ない根でこれだけの木を支えています。となると水分を満足に吸えず、どんどん果実に甘さが濃縮されていっておいしくなります。この木はその木の一つですが、ついに今年で枯れるかも・・・上半分が実を付けたまま枯れているのは急に水分が切れたためで、新しくカミキリムシが入って、根を食べられたのでしょう。そのカミキリムシも見つけれず、駆除できず・・・。」収獲まであと３ヶ月耐えれれば、間違いなく今年度の田口家産みかんの最高の味（非売品）となるが・・・・ | みかん園日記2008 | 07:30 PM | comments (0) | trackback (0) |

2008,09,01, Monday 焼き上手 　「焼き上手」の焼きちゃんぽんです。麺を軽く焼いたちゃんぽんでした。 | 八幡浜のグルメ | 10:46 PM | comments (0) | trackback (0) |

2008,09,01, Monday 都 　「とんかつ　都」です。八幡浜フェリー乗り場４階にあり、フェリーを眺めながら食事できます（写真に写ってるお客さんもうっとり）。写真奥の左がロースカツ定食８８０円　右、エビロースカツ定食、手前はペッパーなんとか定食です。量は多目ですが、完食しないと食後のサービスのコーヒーとプリンは出てきません。ここの期間限定カレーは、量、辛さともあって僕は食べ切れませんでした。 | 八幡浜のグルメ | 07:35 PM | comments (0) | trackback (0) |

2008,08,30, Saturday 理想と現実 　先日の飲み会にて・・イケメンではない僕が言うとヒガミに聞こえるかもしれませんが、まったくそんな気は無いとして、・・・もう３０代も半ばを越えると、普通の人がかわいい人とか、イケメン優先とか言ってもそんな人はめったに残っていないでしょう・・普通の人ならたくさんいるけど・・理想は仮想だけにしておいた方が・・。日興　投信王のゲームで夏季（７/1～9/31）の順位はこんな環境でも少しずつ上がって今日は2435人中607番になりましたが・・・は・・・なんですよね。理想と現実の違いの辛さはたまりませんよ！３３歳？を超えると男女共、理想を下げた方が身の為お金の為か。　と言う僕は３０ですが理想は人並み、でも現実は元々低い・・はず。 　 | みかん園日記2008 | 10:20 AM | comments (0) | trackback (0) |

2008,08,28, Thursday 摘果みかん 　日中は真面目に作業している事を表すつもりの一枚です。みかんは豊作と不作を交互に繰り返す作物（１１５～８５％範囲内）で、今年は不作の年です。不作の年は果実品質の悪いものが目立ちます。たぶんこんな果実は、花に来る虫が果実に傷をつけますが、花が少ないので集中してしまい余計に目立つのじゃーないかなーと思っています。 | みかん園日記2008 | 11:31 AM | comments (0) | trackback (0) |

2008,08,28, Thursday 多七 　「多七」の店内と店主です。北浜グラウンド横なので、ソフトボールの試合後の一杯にちょうどいいかも。　このコーナーは八幡浜のグルメですが、Ｋのグルメに変更しようか・・・僕の名前のＫでもあるし、○○のＫでもあるし・・・割合は１対９。 続き▽ | 八幡浜のグルメ | 11:20 AM | comments (0) | trackback (0) |

2008,08,28, Thursday くいもんや 　「くいもんや」です。写真は串焼きの盛り合わせなどです。女性に人気のある店で平日でも席は予約しておいた方がいいです。一番人気メニューは豆腐明太子だそうです。 | 八幡浜のグルメ | 11:15 AM | comments (0) | trackback (0) |

2008,08,24, Sunday スイカの魂入り？ 　摘果中にカラフルな果実を発見しました。本来ならこの時期は緑色なのですが、黄色い部分のみ果皮の色素異常です。ここまでシマが多いのは初めて見たぐらいかもしれませんが、シマが一つぐらいのなら年間で０～２個ぐらいは見ます。こんな果実は摘果と収穫後の選果で選り分けるので一般消費者にはまず出回りませんが、欲しい方は前もって言ってください。 　こんな変異がゆくゆくは主流になったかも。しかし、もう果実は木から落とし、どの木だったかも忘れました。 | みかん園日記2008 | 07:49 PM | comments (1) | trackback (0) |

2008,08,23, Saturday まとまった雨 　ついに日照りを解消しそうな４０㍉程度の降雨がありました。これでこの地区の日照りの心配は遠のきましたが、若手の後継者達を悩ます、お○な日照りの解消は先が見えません・・。雨は雨乞いしたら降るかもしれないけど、その問題ばかりは仕事一筋にみかん畑に通ってもみかん山は緑の砂漠としか言いようがないので出て行くしかないのに・・・なぜ・・みかんの木への潅水や他の事は一日二日ほったらかしても特に大きく変わらないので普通の仕事より、そっちの日照り解消の努力を！先輩方！ | みかん園日記2008 | 07:30 PM | comments (0) | trackback (0) |

2008,08,21, Thursday 摘果 　実りすぎ、外観の悪い果実、小さすぎ、大きすぎ、味の乗りが悪そうな果実を落とす摘果作業が本格化してきました。ここ数日一時期に比べると、めっきり涼しくなってきました。 | みかん園日記2008 | 12:12 PM | comments (0) | trackback (0) |

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