愛媛県八幡浜市のみかん農家「田口みかん園」です。

2012,03,26, Monday 石垣修理 　先日の雨で石垣が崩れたので修理中です。農作業では収穫や夏季の摘果がキツイとか聞きますが、石垣築きはそれ以上にキツイかなと思います。崩れた石や土砂の退けて、そこにその石を築いていくけど、かっちり入るような石の組み合わせがなく、別の石を置いてみたりいろいろしながら築いていきます。昔の人は、いい仕事してます。その先人が急傾斜地に石垣で段々畑を築いてくれているおかげで排水性がよく、おいしいみかんが実る畑になっている事に感謝しなければ。 | みかん園日記2012 | 05:02 PM | comments (x) | trackback (0) |

2012,03,18, Sunday 食味 　市場関係者と話す機会があったので、「浮き皮みかん」について聞いてみました。その前に浮き皮みかんとは、外皮がふくらんでいて、多少ポコポコしてて、実と皮が剥き易いみかんのことで品種ではありません。で、消費者の皆さんは分かりますかね。話は戻りまして、浮き皮みかんは激マズと・・・。生産者側からはそんな激がつくほど不味くはないと思うのだけど・・・皮は剥き易いし・・。商品としてまずいってことだろうか？ | みかん園日記2012 | 10:23 AM | comments (x) | trackback (0) |

2012,03,14, Wednesday 出荷組合 　出荷組合で運営委員という役目があるけど、これに市場側から一名派遣してもらえるようになれば、良い方向に進むようになるのかなー？ | みかん園日記2012 | 12:23 PM | comments (x) | trackback (0) |

2012,03,08, Thursday イノシシ共同対策 完成 　イノシシが掘る斜面に鉄筋を敷いたのでもう掘れないはずです。さらに土砂止めも。　ここにイノシシを放して、どれだけ掘れないかを見て見たいものです。 | みかん園日記2012 | 05:05 PM | comments (x) | trackback (0) |

2012,03,06, Tuesday おわっ！ 　近所を歩いていたら、道端に羽根が散らばっていて、鳥が襲われたのやなーと何気なしにふと先を見ると、なんと今その鳥が食べられている瞬間でした。そーっと離れ急いで自宅からデジカメを持ってきて撮影しまくったものの、イマイチな写真ばかりで・・・。道なので通行人が通るたびに逃げ、また食べに来ては逃げで、とうとう獲物を残して逃げて行きました。うーん通行人が来て逃げる距離からすると、もう半分近寄れたなー・・・残念。襲った鳥は「ハイタカ」、食べられているのは「ハト」です。 | みかん園日記2012 | 10:09 AM | comments (x) | trackback (0) |

2012,03,04, Sunday 最近の作業 　最近の記事を見たら、全然みかん農家の仕事を書いてない・・・。仕事してるの？と思われるかもしれないので、ここらで最近の作業を。苗木を成木としての場所に移動させたり、肥料のようなものを撒いたり、枯れ木を燃やしたり、混みすぎた木を切ったり・・・。です。 | みかん園日記2012 | 11:32 AM | comments (x) | trackback (0) |

2012,03,03, Saturday イノシシ共同対策　 　イノシシの好きな草が生えているようで、段々畑をほじられほじられして斜面になりました。そこをまた掘るもので、農道に土砂が落ちて通行の妨げになるので、今度は、もう掘られないようにします。 | みかん園日記2012 | 11:35 AM | comments (x) | trackback (0) |

2012,02,29, Wednesday ひまわりプロジェクト 　そして後日、精油して、普通にひまわり油が完成しました。その油を使い、蒲鉾店から、じゃこてんのすり身を提供していただき、僕らで揚げてみました。その蒲鉾店から買った物と、これらを食べ比べてみましたが、お店の方のが、しっかりと中までつまっていました。僕らのは空気抜きが悪かったのかな？ | みかん園日記2012 | 05:12 PM | comments (x) | trackback (0) |

2012,02,27, Monday ひまわりプロジェクト 青年部活動で、ひまわりの種から油を絞り出しています。香ばしい匂いですが、精油前の油はまだ真っ黒です。精油後はこの油で、八幡浜名産のじゃこてんを揚げるという・・・。 | みかん園日記2012 | 12:18 PM | comments (x) | trackback (0) |

2012,02,21, Tuesday みかん＆ちゃんぽんコンサート 　２月２５日　午後２時より矢野崎農協３階にてイベントがあります。話題の八幡浜ちゃんぽんソングの披露もあります。入場無料です。 | みかん園日記2012 | 06:47 PM | comments (x) | trackback (0) |

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