愛媛県八幡浜市のみかん農家「田口みかん園」です。

2006,11,08, Wednesday 八西青年部 　８日は八幡浜では八日市が有名です。今回、八西青年部はこの八日市の出し物としてのオレンジフェスタの会場に参加し、餅つきをすることになりました。ミカン餅と言うミカンを混ぜたおいしい餅なんですが、作るには疲れます。杵でつくので、格好はいいのですが、杵を持ち上げる時に餅が引っ付くとそれこそ・・つき上がったら、新たな餅米が入り・・・。そんなこんなで、箸より重いものを持ったことのない僕は、血豆が出来るかと思いました。 | みかん園日記2006 | 08:14 PM | comments (0) | trackback (x) |

2006,11,06, Monday 選果 　収獲したミカンはまず、各家庭で大きさ・外観の良さ別に分けます。この作業を選果といいます。 　今日の初せりで当産地のミカンは、５キロ・２万円のご祝儀価格をつけて頂きありがとうございます。しかし・・ミカンに限ったことでは無いけれど、ミカンの価格を決める大きな要素は、味ではなく、需給バランスなんです。今年の生産量は少ないけれど、味は上々ですよ。 | みかん園日記2006 | 08:24 PM | comments (0) | trackback (x) |

2006,11,05, Sunday 先週のみかん管理 　先週の作業はミカンの収獲でした。当産地のミカンは明日が東京で初せりで、ご祝儀価格となるでしょう。　そろそろ店頭にミカンが出回ってきたと思いますが、おいしいミカンを選ぶコツだけど、キメの細かいミカンとか言われますが、店頭で選ぶのは僕でも難しいです。で、一番いい方法とはミカン農家に知り合いを作ることです。ミカンは木によって味が違うので、おいしい木はどれかを農家の方は知ってるかと思います。僕も今年のおいしい木を見つけたけれど、ネットで販売するほどの量はありません。 | みかん園日記2006 | 08:02 PM | comments (0) | trackback (x) |

2006,11,04, Saturday 自然 　収獲中にカマキリを見つけました。最近、11月とは思えないような天候の暖かさなのでこのカマキリは長生きできそうで良いことだけど、ミカンの木には困ります。干ばつ過ぎで木は弱るし、味の伸びは、いまいちだし・・雨はいつになったら降るのでしょう？ | みかん園日記2006 | 12:45 PM | comments (0) | trackback (x) |

2006,10,31, Tuesday 収獲 　本日よりミカンの収獲を始めました。写真は、段々畑からミカンを運ぶ機械(モノラック)に収獲したミカンが乗っている一枚です。明日から１１月だと言うのに日中の暑さに困ります。地球温暖化の影響？ | みかん園日記2006 | 08:59 PM | comments (0) | trackback (x) |

2006,10,29, Sunday 先週のみかん管理 　先週の主な作業はカズラ引き等でした。この僕のミカン産地(向灘)は、とある別の名前があるのですが、それは農協を通したミカンがそう呼ばれるのです。だけれど、この地区の名前を出したりしてミカンを売る方がいます、それには目をつむりましょう。しかし、この産地の名前を出して売る以上、産地に対する悪口は慎むべきであると思います。　　世の中、真っ直ぐに生活することは難しいですね・・。 | みかん園日記2006 | 08:51 PM | comments (0) | trackback (x) |

2006,10,27, Friday 秋バージョン 　↑と同じ場所で撮影しました。来週からの収獲を向かえ、摘果により商品価値の低そうな実を落とし、おいしそうな実が残ってます。そのうち、この写真をトップページにします。 | みかん園日記2006 | 04:37 PM | comments (0) | trackback (x) |

2006,10,26, Thursday お知らせ 　カテゴリーの、産地写真集秋・４枚追加しました。 | みかん園日記2006 | 05:27 PM | comments (0) | trackback (x) |

2006,10,24, Tuesday 八西青年部 　今日は小学校にミカンについての公演に行ってきました。会長としての感想はよかったです。一個人の感想として大袈裟に言えば、自分の首を絞めるようなもの・せっかくの教育の機会を失ったと思います。持参したミカンはおいしいという評価を頂いたけれど、それはそうです、秀と言う全体の１０％にも満たない選び抜いた実ですから。今後ミカンを食べていく世代が甘い実しか知らないようでは残りの９０％の実はどーなるのでしょう・・考えれば恐ろしくなります。また、表面の皮に傷等があり外観が悪いミカンを見せてあげれなかったのが残念です。味に関係なく外観が悪いと商品価値が低いのです。外観を悪くならないように散布する農薬の価格は馬鹿になりません。外観が悪くてもおいしいとなれば、消費者は低農薬で食べれ、生産者は無駄に農薬を使用しなくていいのですが・・。小学生には、見たこともない、店でも売ってない、店頭に出回らない実を見せてあげたかったですね・・・物事は長短セットで教えたいです。　次回からは自分の意見が通るよう根回しが必要？ | みかん園日記2006 | 03:04 PM | comments (x) | trackback (x) |

2006,10,22, Sunday 先週のみかん管理 　先週の主な作業は除草(カズラ引き)や、今期の田口家産で、一番おいしいと思うミカン(甘さと酸味が絶妙)探しでした。今の所、２本の木を見付けたけれど量は約２０キロ程度と例年の半分ぐらいです。このようなミカンは非売品で僕の食用として確保することになります。極めてまれに、知り合いさんには分けることがあります・・・。ミカン等に関する質問などはinfo@taguchi-k.comまで気軽にどうぞ。 | みかん園日記2006 | 08:35 PM | comments (0) | trackback (0) |

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